甜品專家

最近幾天身在外地的花子幾乎成了一名新進『甜品專家』，因為老朋友嗜甜而且先行做足資料搜集，讓花子能吃到不同的店及不一樣的品類，數量絕對是過去數月的總和~~~~





Macaroon

Macaroon絕對是我的首選，花子還記得數年前弟弟帶我去吃 Rose Macaroon開始，我已經對Rose Macaroon情有獨終。好吃的Rose macaroon 需要有濃濃玫瑰花香味，外層香滑不黏口，而內層的 cream要滑口不能太甜吃下後有玫瑰餘香留在口內，敗筆的不是外層黏口，就是內層太甜沒玫瑰香，感覺只是把一團粉紅油膩吃進口~~~~~~~~~比評過後還是PIERRE HERME好吃！

Creme Brulee

Creme Brulee基本上是西洋燉蛋，花子最喜歡是表面的焦糖，法式甜點吸引之處是它的精細。中式燉蛋內的味道只有蛋及糖(甜)，而我喜歡的這家當你吃到蛋的部分，你會發現內裡有很多細細的顆粒，它正是Vanilla在不太甜的蛋內分佈，再加上外面焦糖的口感，中式燉蛋就沒法比~~~

Pudding

Pudding 跟燉蛋也是很好的選擇，而我吃的這家還在內加了一點酒，讓香氣四溢~~~~~~滑滑的質感也很細膩~~~~~~~

Ice-cream

我個人有點怕奶味太重的ice-cream，因為奶太重它會太勁反而吃不到真正的味道。如果要嘗試是雪糕的各種口味，還是選可以清楚嘗到的好~~~~~~別讓奶味太霸道！

我選的這種口味叫 Popping Shower，內裡混雜了一些Chocolate小粒 、爆炸糖，口感很特別而且我把 ice-cream吃完後，那爆炸糖的感覺還停留了一暫子。

謝謝

最近終於有幸上客席老師小克的課，花子也和同學們一樣化身成小粉絲，找簽名、找拍照的；只差還沒獻花而已~~~~~~

在小克作品裡面所認識的他，是一個心思細膩、感性的男子；看見真實的他時第一個感覺真的人如其名-----黑黑的膚色很Man感覺粗枝大葉，所以說『人不可以貌相』，因為內外的差異可以很大 ；再加上小克老師的 serious look，有一種壓埸感令所有人也能靜心寧聽深怕走寶。

感謝小克教授如何在人物設計塑造角色的生命靈氣，不是只著眼於造型上，而是把它們注入生命力，經歷過這思考你就能更加認識那些你所設計的 character。

很可惜花子因為身在外地，白白走失了一課很是遺憾，不過有幸得以認識更多小克的作品已屬難得。

話不投機半句多

有無試過遇到『話不投機半句多』~~~~~
原因可歸類出以下各點：


一.題目不吸引
可能當時的話題與你自身的認知及感受差距太遠，連接上口的衝動與
時機也沒有

二.討厭對方
與你對話那位可以是因為討厭你或是你討厭佢，而各自在說話內用上
挑引性或攻擊性言詞，如此情況下除非你想找人罵戰，不然的話通常
都會嗚金收兵

三. 語言不通
明明你跟對方是用緊地球上任何一種官方語言，偏偏對方就一直使用
火星話作答，更硬要說你不知所謂為何沒有使用地球語系，如此你就
算使用上純正官方地球語，受話者都會完全收唔到，你唯有~~算吧啦！

(此情況大多數出現在你老闆與你的溝通當中)

四. 你根本唔想做受話者
又有情況只是對方硬要與你對話或訓話，如果在訓話模式上你就根本
無得出聲；如果只是一般搭訕，你就真係“採佢都傻”



任何大俠如想到其他類別，特請告知小妹~~~~

Lego x Star War

童年時代早就愛死你(Lego)，每年把零用錢和紅包的錢奉上，只是為了要把你帶回家，但為什麼你沒有好好在大型幕出現過，只出現在遊戲 game你甘心嗎？

現在的我已經熱情不再，加上我根本就不喜歡打電動，而且你的身價還在三百塊港幣以上，要帶你回家真的有點不值！

好啦！我會再重新考慮一下會否收養你~~~~~~~~

MAMMA MIA~~~The winner takes it all~~

Meryl Streep絕對是『寶刀未老』，要數在戲裡面的一定是那段唱《The winner takes it all》~~~~Bravo, Bravo, Bravo!!!!~~~~~~歌喉好不在話下，而且唱的感情與表情洽到好處，從訪問得知她是在錄音室一take便錄好，連制作人都讚嘆，薑還是老的比較辣，就讓大家細味一下！


花子都立刻在看完電影後買了這soundtrack回家~~~~好聽、好聽，不過美中不足是有一小部份的歌曲不收入soundtrack以內~~~

MAMMA MIA!

Mamma Mia~~~~
I really think that's a great movie of 2008!

對於MAMMA MIA這一部有名的Broadway Musical的認知，是多年前在new york的百老匯得知,可惜的是當年我選擇了看Les Misérables《孤星淚》，而對面的劇院就是上MAMMA MIA~~~~

如果你曾經有去過 N.Y. Broadway 的話，一定會知道那些票一點也不廉價，一條街裡面大大小小的theater有不同劇目上演，那有可能看得完~~~~~


看過電影而後感覺很可惜沒看到 MAMMA MIA musical~~~~~~~~~sigh!!!!



MAMMA MIA內的歌曲是ABBA這一支瑞典流行樂樂隊的hit songs，由1974 至1982年他們共得了很多英美歌曲流行榜的冠軍。對於花子來說ABBA是一個陌生的名字，認識他們緣於多年前看過的澳洲電影《一顆恨嫁的心》(Muriel's Wedding),它的theme song 就是 ABBA 的 Dancing Queen~~~~


近年Hollywood很喜歡拍歌舞片，畢竟它曾經是主流電影片種，但要拍得好一點也不容易；歌舞片最重要的是甚麼？是靚人、靚景.....通通都不是，是故事及情節才是重點....只是以歌唱作對白而已。對於大賣的High School Musical 在我的心底根本不入流，只是要創造young line musical而已，為唱而唱那會有好作品。反而近年好看的百老匯式電影都是由真實的音樂劇改篇~~~~~Chicago、Hairspray & Mamma Mia~~~~都是不錯的作品。

你想點？

如果這個世界上是你想點就點，
我想這個世界會變得更加複雜~~~~~


每天在工作上規限已有很多很多，
往往經過多年訓練已忘了原本的自己，
為了生存而已~~~~~唉！


如果太終於自己又會變得不被社會接受，
因為太狂傲~~~~~
除非你是名人可能可以看為有性格一點，
不過還是會惹來大眾『口誅筆伐』~~~


因為社會制度的約束，
人已變的不能自己~~~~
你想點？談何容易~~~~


說得好聽一點就是『身不由己』，
大家為了生存早就認命於這樣的環境下了~~~~~~