『Confession of a coffeeholic』

花子成為一名『Coffeeholic』起於幼稚園時期~~~~~~~~

因為外公很喜歡喝咖啡，所以每一次帶我們去『冰室』~~~茶餐廳，

定必是一杯咖啡與一件合桃切蛋，我們小孩子一定是一份茶餐3人共吃~~~~

他老人家定必一邊看報紙慢慢喝，而我們小孩子那有可能安靜的坐下~~~~~

所以每一次外公還沒喝上一口咖啡之先，杯中已有一半跑掉到我們的肚子裡

記得大概在初中年代，花子瘋狂愛上吃一款名叫『中毒咖啡』的糖果，還記

得它的包裝紙有註明每天不可以吃超過的數量~~~~~~那個味道我到現在還

很懷念！

不過最讓花子等咖啡癡『如癡如醉』必定是~~~~~~Kopi Luwak~~~~ 近乎天價的咖啡，

只因為Luwak這種來自印尼的麝香貓，而天價皆因產量少，一年只出產

300-400kg，而且 叫價600美金/Lb, 足足高於頂級藍山咖啡5-6倍的價錢！

又因為野生的麝香貓不斷被獵殺，咖啡產量亦愈來愈少~~~~~~~~~~~ >_<

奇妙的組合

因為 Luwak 是天生的素食者卻偏愛吃咖啡豆，但咖啡豆並未能在它腸內

消化，反而咖啡豆在 Luwak體內分解左引起苦澀的蛋白質，而咖啡豆也

在排泄時沾上了 Luwak身上的麝香油，令其帶有獨特香味~~~~~



花子還未有品嚐過 Kopi Luwak，不過前一陣子喝過的貓仔咖啡也很不錯，

算是代替天價的平民享受！


不曉得有沒有誰會請客，讓花子有機會品嚐這夢寐以求的味道呢？